De familie Dodt verwent haar gasten al meer dan 50 jaar en in de 2e generatie sinds 1962.
Direct naast de kerk vindt u ons moderne, geklimatiseerde en smaakvolle patisseriecafé met 100 zitplaatsen binnen en 40 zitplaatsen op de Paulbrink in de zon of in de rustige en stille omgeving van het kerkkasteel in de schaduw van de oude kerktoren.
Voor de best mogelijke kwaliteit zetten een meesterbanketbakker en twee banketbakkers in opleiding elke dag hun beste beentje voor om onze gasten en klanten te verwennen met onze bekende specialiteiten zoals Mohnstrietzel, Laerer Piepsteine, Loarske Düwelsteene, Bad Laerer Solebrot en Sole-Cräcker naast het gebruikelijke assortiment theebiscuits, gebak, ijs en slagroomtaarten.
Daarnaast bieden we tal van seizoensspecialiteiten zoals Printen, Spitzkuchen, Dominos, onze unieke kaneelsterren - die moet u proberen -
Moppen, Biberle, vruchtenbrood en bonbons.
Onze huisspecialiteit "Laerer Piepsteine" heeft zich gevestigd als souvenir van ons mooie kuuroord. Een crème-canache verse praline die erg populair is bij onze bezoekers en gasten.